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FIERUCOLA a Pozzo 1 e 2 maggio
Anteprima Tosca, patata novella di Santa Maria a Monte
Dopo 60 anni riapre il parco della villa di Pozzo, l'occasione è una piccola fiera denominata “Fierucola a Pozzo” in onore della patata novella di Santa Maria a Monte, che si svolge per la prima volta in questo borgo medievale sulle colline delle Cerbaie.
Fano parte del borgo la chiesa intitolata a San Pietro in Vinculis, i granai trasformati in casa vacanze, le scuderie, di recente adibite ad osteria e la villa con il suo grande parco con alberi secolari.
La tradizione fiorentina a Pozzo è di casa, infatti famiglie fiorentine come gli Albizi, i Pucci, i Bourbon Del Monte e i Boncompagni – Ludovisi sono stati proprietari di questa ex fortezza.
Dopo le guerre fra Pisa, Lucca e Firenze, nel 1400 la fortezza fu trasformata in villa - fattoria, queste famiglie hanno lascito molti documenti, tradizioni e ricordi che cerchiamo di riscoprire e tramandarne alle generazioni future.
Inoltre nel conflitto mondiale del 1944, la villa fu sede del comando tedesco con il generale Frido Von Senger, dove Fausto Pettinelli ha scritto il libro “ Quando passò il fronte”.
La guerra causò enormi danni e da quella data la villa non fu più abitata in maniera completa, ma solo in parte, finalmente dopo 60 anni il parco è stato riportato all'antico splendore ed è stato arredato con tavoli e sedie per farci la tradizionale merenda.
Il Giornale Agrario Toscano del 1831 di Cosimo Ridolfi edito dal gabinetto Vieusseux riporta le piantagioni che venivano fatte in questa zona di Pozzo all'epoca gestita dal marchese Giuseppe Pucci.
Una di queste era la patata, che su questi colli, oltre alla qualità indiscussa, veniva raccolta in anticipo. Proprio per queste caratteristiche Storie Locali con la collaborazione dell'Amministrazione Comunale propone per la prima volta queste giornate dedicate alla patata con “Anteprima Tosca” patata novella di Santa Maria a Monte.
Sabato 1° maggio e domenica 2 qui a Pozzo c'è la Fierucola, l'occasione per acquistare le patate novelle di Santa Maria a Monte, inoltre stend di prodotti tipici, miele, olio e vino, fiori e piante, giardinaggio, torroni e brigidini, terre cotte saranno esposte e in vendita.
All'osteriasia il 1 chhe il 2 maggio, alle 8.30, Tuttapatata cena toscana contornata di patata Tosca, cucinate dall'abile cuoca Elena, i piatti saranno abbinati con vini della fattoria Conte Degli Azzoni, per la cena è consigliato prenotare al 338 7777948.
Per raggiungere Pozzo di Santa Maria a Monte, uscita Montopoli della superstrada FI-PI-LI e seguire le indicazioni per Santa Maria a Monte.
Santa Maria a Monte 28 aprile 2010
Alberto Fausto Vanni
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